LA CUCINA DI MARISÁ

La Pintura

Dei vecchi campanacci suonano quando aprirete la porta. Allora Maria Santa si affaccerà dalla cucina pulendosi le mani nel grembiule e vi dirà "ecco e' quasi pronto" e Ardelio già seduto "prego accomodatevi pure" ... Inizia tutto così... Seduti insieme intorno ad una tavola imbandita con piatti appena preparati di cose buone da mangiare, e la cuoca che vi dirà ".... Finite tutto, eh! "in un attimo vi sembrerà di essere in famiglia ma circondati di nuovi amici.

E poi le nostre chiacchiere, le vostre risate, storie che non finiranno mai di essere raccontate perché ci si accorge che e' veramente tardi, e allora sarete contenti dopo aver mangiato tanto e bevuto altrettanto che le vostre camere siano vicine e che attraversando l'aia le stelle nel cielo si vedano!!!!

RICETTE

Sono quelle della nonna, e' quello che da sempre si e' cucinato in questa casa...cose semplici e genuine perché mangiamo solo quello che produciamo ed alleviamo. Le carni sono quelle dei nostri maiali, conigli e pollame, le verdure e gli ortaggi del nostro orto oppure le erbe spontanee raccolte nei campi...

tutto ciò che si faceva una volta si fa ancora, e allora la pasta fatta in casa, le marmellate per le crostate, le focacce e il pane... Alla buona cucina non può mancare il giusto accostamento con i nostri più pregiati vini umbri, ecco così che la nostra piccola ma selezionata cantina soddisferà i sensi di tutti.

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TARIFFE

Per farvi scoprire il nostro entroterra, il buon bere, il mangiare sano e con gusto, Alcune sere, in base al numero degli ospiti e alla disponibilità dei nostri prodotti di stagione, proponiamo menù degustazione al prezzo di 20€ a persona. Questi possono comprendere antipasto, un primo di pasta o zuppa, secondi di carne con contorno, dolce e /o frutta.

Le bevande a tavola sono acqua e vino sfuso in caraffa. Per quanto riguarda i bambini verranno applicati dei prezzi speciali in base all'età. La cucina a pranzo sarà sempre chiusa.